Obstkorb Hamburg
Verantwortung ist für uns kein Zusatz
Wer täglich mit Lebensmitteln arbeitet, entwickelt ein Bewusstsein für ihren Wert. Dabei wollen wir nicht behaupten, dass Lebensmittelhandel und Auslieferung vollständig ohne Ressourcenverbrauch möglich wären.
Unser Anspruch ist konkreter:
Dort besser zu handeln, wo wir Einfluss nehmen können.
Verantwortung für Lebensmittel
- Mehrweg- statt unnötiger Einwegverpackungen
- bedarfsgerechte Mengen statt vermeidbarer Überschüsse
- saisonale und regionale Produkte, wo sinnvoll möglich
- effiziente Lieferabläufe
- Weitergeben statt wegwerfen
Auch bei sorgfältiger Planung lässt sich bei frischen Lebensmitteln nicht jeder Überschuss vermeiden. Einwandfreie Lebensmittel, die nicht mehr für den regulären Verkauf vorgesehen sind, verlieren für uns deshalb nicht ihren Wert.
OBSTKORB Hamburg
Mehrweg gehört zum Kreislauf.
Nach der Zusammenstellung werden Ihre Obst- und Gemüsemischungen für die Auslieferung vorbereitet.
Wo immer es sinnvoll möglich ist, verwenden wir wiederverwendbare Körbe und Mehrwegkisten.
Diese begleiten die Ware bis zu Ihnen ins Unternehmen.
Bei einer folgenden Lieferung nehmen unsere Mitarbeitenden die leeren Weidenkörbe / Mehrwegkisten wieder zurück und tauschen sie gegen frisch bestückte aus.
Das reduziert unnötige Einwegverpackungen und macht gleichzeitig die Abwicklung für unsere Kunden komfortabel.
OBSTKORB Hamburg
Verantwortung für Menschen
Geeignetes Obst und Gemüse geben wir regelmäßig an soziale Einrichtungen weiter. Ein wichtiger Partner ist dabei Dein Topf e. V.
So können Lebensmittel, die weiterhin einwandfrei sind, Menschen zugutekommen, die Unterstützung benötigen.
Frische made in Hamburg!
Verantwortung für Hamburg
Auch unsere jährliche Weihnachts-Spendenaktion zugunsten der Hamburger Tafel e. V. ist aus unserem täglichen Umgang mit Lebensmitteln und unserer Verbundenheit mit Hamburg entstanden.
Gemeinsam mit Kunden, Geschäftspartnern, Erzeugern und Lieferanten kann aus vielen einzelnen Beiträgen etwas Großes entstehen.
Für Lebensmittel. Für Menschen. Für Hamburg.
Obstkorb Hamburg
Häufige Fragen
Wie übernimmt Obstkorb Hamburg Verantwortung für Lebensmittel?
Wir möchten Lebensmittel wertschätzen und verantwortungsvoll mit ihnen umgehen. Dazu setzen wir auf bedarfsgerechte Mengen, sorgfältige Planung, wiederverwendbare Transportbehälter und die Weitergabe geeigneter Lebensmittel an soziale Einrichtungen. Unser Ziel ist es, vermeidbare Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Was passiert mit Obst und Gemüse, das nicht mehr regulär verkauft wird?
Einwandfreie Lebensmittel, die nicht mehr für den regulären Verkauf vorgesehen sind, können weiterhin sinnvoll genutzt werden. Obstkorb Hamburg gibt geeignetes Obst und Gemüse regelmäßig an soziale Einrichtungen weiter, darunter den Verein Dein Topf e. V. So erhalten Lebensmittel eine weitere Verwendung, anstatt unnötig entsorgt zu werden.
Wie trägt Obstkorb Hamburg dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?
Wir achten auf eine bedarfsgerechte Zusammenstellung und planen unsere Lieferungen möglichst passend zum tatsächlichen Verbrauch. Da sich Überschüsse bei frischen Lebensmitteln nicht vollständig vermeiden lassen, setzen wir zusätzlich auf die Weitergabe geeigneter Lebensmittel an soziale Einrichtungen.
Warum verwendet Obstkorb Hamburg Mehrwegkörbe und Mehrwegkisten?
Wiederverwendbare Weidenkörbe und Mehrwegkisten helfen dabei, unnötige Einwegverpackungen zu reduzieren. Die Behälter werden für die Auslieferung genutzt und bei einer folgenden Lieferung wieder mitgenommen. Dadurch entsteht ein praktischer Mehrwegkreislauf, der zugleich die Abläufe für unsere Kunden vereinfacht.
Welche Rolle spielen regionale und saisonale Produkte für die Nachhaltigkeit?
Wo es sinnvoll möglich ist, berücksichtigen wir regionale und saisonale Produkte bei unserer Auswahl. Dabei achten wir auf die jeweilige Saison, die Qualität und die Verfügbarkeit. So können wir regionale Erzeuger einbeziehen und unser Sortiment abwechslungsreich gestalten, ohne auf eine vielfältige Obstauswahl verzichten zu müssen.
Wie unterstützt Obstkorb Hamburg soziale Einrichtungen in der Region?
Wir geben geeignete, weiterhin einwandfreie Lebensmittel regelmäßig an soziale Einrichtungen weiter. Ein wichtiger Partner ist Dein Topf e. V. Durch diese Zusammenarbeit können Lebensmittel Menschen zugutekommen, die Unterstützung benötigen, und gleichzeitig sinnvoll weiterverwendet werden.
Engagiert sich Obstkorb Hamburg auch für soziale Projekte in Hamburg?
Ja. Ein Beispiel ist unsere jährliche Weihnachts-Spendenaktion zugunsten der Hamburger Tafel e. V. Damit möchten wir soziale Arbeit in Hamburg unterstützen und unsere Verbundenheit mit der Region zum Ausdruck bringen.
Welche Bedeutung haben effiziente Lieferabläufe für den Umweltschutz?
Eine durchdachte Planung der Lieferungen hilft, Abläufe effizienter zu gestalten und unnötige Wege möglichst zu vermeiden. Deshalb gehören abgestimmte Lieferprozesse zu unserem Verantwortungsverständnis. Wie groß die tatsächliche Umweltentlastung ausfällt, hängt unter anderem von den jeweiligen Touren und Lieferbedingungen ab.
Was bedeutet verantwortungsvoller Lebensmittelhandel für Obstkorb Hamburg?
Für uns bedeutet Verantwortung, den Wert von Lebensmitteln anzuerkennen und dort bewusst zu handeln, wo wir Einfluss nehmen können. Dazu zählen die Vermeidung unnötiger Verpackungen, eine bedarfsgerechte Planung, die Weitergabe geeigneter Lebensmittel und unser soziales Engagement in Hamburg. Wir möchten so einen konkreten Beitrag für Lebensmittel, Menschen und unsere Region leisten.