Obstkorb Hamburg
Frische beginnt lange vor der Lieferung
Obst ist nicht einfach Obst. Sorte, Herkunft, Saison, Reifegrad, Festigkeit, Geschmack, Lagerung und Transport entscheiden darüber, was am Ende im Korb liegt.
Eine Banane, die heute perfekt zum Verzehr geeignet ist, benötigt einen anderen Reifegrad als eine Frucht, die noch mehrere Tage im Büro liegen soll. Ähnliches gilt für Beeren, Äpfel, Birnen, Steinobst und exotische Früchte.
Frische ist für uns deshalb keine Produktbeschreibung. Frische ist unser Handwerk.
OBSTKORB Hamburg
Hamburg, das Alte Land und die Welt
Wo Qualität und Saison passen, arbeiten wir gerne mit regionalen Produkten. Insbesondere bei Äpfeln und Birnen können wir auf das Alte Land und weitere geeignete regionale Anbaugebiete zurückgreifen.
Gleichzeitig gehört Hamburg seit jeher zu den großen internationalen Handelsplätzen. Über den Großmarkt und unsere Partner haben wir Zugang zu unterschiedlichen Anbaugebieten, Herkünften und saisonalen Spezialitäten aus aller Welt.
Regionale Verbundenheit ohne Verzicht auf Vielfalt.
OBSTKORB Hamburg
Mitten in Hamburgs Frischewelt
Der Hamburger Großmarkt ist weit mehr als eine Adresse. Hier befinden sich unsere Kühl- und Logistikflächen, sowie unsere Verwaltung. Auf dem Hamburger Großmarkt laufen wichtige Teile unserer Planung, Beschaffung, Warenlogistik und Zusammenstellung zusammen.
Die Nähe zu Erzeugern, Lieferanten, Großhändlern und Importeuren eröffnet uns eine große Auswahl an Produkten, Herkünften und Qualitäten.
Wir transportieren nicht einfach Obstkörbe. Wir beschäftigen uns mit der Ware dahinter.
Frische made in Hamburg!
Aus einzelnen Früchten wird Ihre Mischung
Auf unseren Kühl- und Logistikflächen am Hamburger Großmarkt werden die Produkte für unsere Unternehmenskunden zusammengestellt.
Dabei arbeiten wir nicht ausschließlich nach einem festen Standard. Team- und Abteilungsgröße, Gesamtmenge, Lieferhäufigkeit, Obst- oder Obst-Gemüse-Mischung, saisonale Verfügbarkeit, Qualitätsstufe, individuelle Kundenwünsche und BIO-Qualität auf Wunsch können berücksichtigt werden.
Nicht irgendein Obstkorb – Ihr Obstkorb.
Obstkorb Hamburg
Unser Frischeweg auf einen Blick
1. Herkunft
Regionale Erzeuger sowie ausgewählte nationale und internationale Anbaugebiete.
2. Beschaffung
Langjährige Lieferanten, Großhändler und Importeure.
3. Hamburger Großmarkt
Unsere Kühl- und Logistikflächen mitten in Hamburgs Frischehandel.
4. Auswahl
Qualität, Reife, Saison und Verwendungszweck im Blick.
5. Zusammenstellung
Individuelle Obst- und Gemüsemischungen passend zu Ihrem Unternehmen.
6. Mehrweg
Wiederverwendbare Weidenkörbe und Mehrwegkisten.
7. Eigene Frischelogistik
Zuverlässige Lieferung durch unsere Mitarbeitenden.
8. Arbeitsplatz
Auf Wunsch direkt bis in Etagen, Teeküchen und einzelne Abteilungen.
9. Rücknahme
Leere Mehrwegkörbe und -kisten nehmen wir bei der nächsten Lieferung wieder mit.
10. Optimierung
Menge, Mischung und Lieferrhythmus werden bei Bedarf angepasst.
Obstkorb Hamburg
Häufige Fragen
Woran erkennt man die Frische und Qualität des gelieferten Obstes?
Die Frische von Obst hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Sorte, Reifegrad, Festigkeit, Geschmack und Lagerung. Bei Obstkorb Hamburg berücksichtigen wir diese Eigenschaften bereits bei der Auswahl und Zusammenstellung der Früchte. So entsteht eine Mischung, die geschmacklich überzeugt und sich für den Verzehr im Büro eignet.
Wie stellt Obstkorb Hamburg sicher, dass das Obst frisch bleibt?
Vom Einkauf über die Auswahl bis zur Auslieferung greifen verschiedene Schritte ineinander. Unsere Kühl- und Logistikflächen am Hamburger Großmarkt ermöglichen eine abgestimmte Warenlogistik. Bei der Zusammenstellung berücksichtigen wir außerdem die Eigenschaften der einzelnen Früchte, damit sie möglichst passend für den vorgesehenen Verzehrzeitpunkt geliefert werden.
Woher stammt das Obst von Obstkorb Hamburg?
Wir beziehen unser Obst aus regionalen, nationalen und internationalen Anbaugebieten. Wenn Saison, Qualität und Verfügbarkeit passen, greifen wir insbesondere bei Äpfeln und Birnen gerne auf Produkte aus dem Alten Land und anderen regionalen Anbaugebieten zurück. Ergänzt wird die Auswahl durch Früchte aus weiteren Herkunftsregionen.
Warum ist saisonales Obst für das Frischekonzept wichtig?
Saisonales Obst bietet die Möglichkeit, Früchte dann auszuwählen, wenn Herkunft, Qualität und Verfügbarkeit besonders gut zusammenpassen. Deshalb verändert sich unser Sortiment im Laufe des Jahres. So verbinden wir beliebte Obstklassiker mit saisonalen Besonderheiten und sorgen für mehr Abwechslung im Büroalltag.
Wie wird der richtige Reifegrad für die Obstkörbe bestimmt?
Nicht jede Frucht sollte bei der Lieferung denselben Reifegrad haben. Obst, das direkt verzehrt werden soll, benötigt eine andere Reife als Früchte, die noch einige Tage im Büro liegen. Wir berücksichtigen deshalb die Eigenschaften der jeweiligen Sorte und den geplanten Verwendungszweck bei der Auswahl und Zusammenstellung der Obstkörbe.
Welche Rolle spielt der Hamburger Großmarkt bei der Obstversorgung?
Der Hamburger Großmarkt ist ein zentraler Bestandteil unseres Frischekonzepts. Hier befinden sich unsere Kühl- und Logistikflächen sowie unsere Verwaltung. Die Nähe zu Lieferanten, Großhändlern und Importeuren ermöglicht uns eine vielfältige Produktauswahl und unterstützt die Planung, Beschaffung und Zusammenstellung der Lieferungen.
Kann die Obstzusammenstellung an die Bedürfnisse unseres Unternehmens angepasst werden?
Ja. Bei der Zusammenstellung berücksichtigen wir unter anderem die Teamgröße, den Verbrauch, individuelle Vorlieben und die gewünschte Mischung aus Obst und Gemüse. Auch saisonale Verfügbarkeiten und BIO-Qualität können auf Wunsch einbezogen werden. So entsteht eine Versorgung, die zum Arbeitsalltag Ihres Unternehmens passt.
Wie nachhaltig ist das Frischekonzept von Obstkorb Hamburg?
Wir setzen dort, wo es sinnvoll möglich ist, auf regionale Produkte und
wiederverwendbare Weidenkörbe sowie Mehrwegkisten.
Leere Behälter nehmen unsere Mitarbeitenden bei der nächsten Lieferung wieder mit. Durch die Abstimmung von Menge, Zusammenstellung und Lieferintervall lässt sich die Versorgung außerdem an den tatsächlichen Bedarf des Unternehmens anpassen.
Lebensmittel wertschätzen statt verschwenden
Auch über die Auslieferung hinaus übernehmen wir Verantwortung. Ganzjährig geben wir überschüssiges Obst und Gemüse, nicht benötigte Ware sowie geeignete Kundenrückgaben an soziale Einrichtungen wie die Hamburger Tafel e. V. und Dein Topf weiter. Selbst Früchte, die unseren Qualitätsansprüchen für die reguläre Auslieferung nicht mehr vollständig entsprechen, aber weiterhin einwandfrei genießbar sind, finden so eine sinnvolle Verwendung.
Damit vermeiden wir unnötige Lebensmittelverschwendung, schonen wertvolle
Ressourcen und unterstützen gleichzeitig Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.
Denn was noch gut ist, gehört nicht in die Tonne – sondern dorthin, wo es gebraucht wird.
Warum unterscheidet sich die Obstzusammenstellung je nach Jahreszeit?
Unser Frischekonzept basiert nicht auf einem unveränderlichen Standardsortiment. Welche Früchte in den Obstkörben landen, richtet sich nach Saison, Herkunft, Qualität und Verfügbarkeit. Dadurch können sich die Mischungen im Jahresverlauf verändern und bieten Mitarbeitenden regelmäßig neue Geschmacksvarianten.
Was unterscheidet das Frischekonzept von Obstkorb Hamburg von einer gewöhnlichen Obstlieferung?
Bei uns steht nicht allein die Lieferung im Mittelpunkt, sondern der gesamte Weg der Früchte: von der Auswahl passender Herkünfte über die Beurteilung von Qualität und Reife bis hin zur individuellen Zusammenstellung und Auslieferung. Unsere langjährige Erfahrung im Obst- und Gemüsehandel verbinden wir mit einer auf Unternehmen abgestimmten Versorgung und persönlichem Service.